Woensdag 35 – Speltbrood

Met de koudere temperaturen en de nattere dagen hadden we nog eens een zieke in huis, daarom ook een weekje niet geblogd. Gelukkig hebben de ziektebeestjes ondertussen het pand verlaten en kon er vandaag gebakken en geblogd worden :-). Ik heb ervoor gekozen om een speltbrood te maken, het moet niet altijd zoet zijn :-).

“Woensdag 35 – Speltbrood” verder lezen

Woensdag 28 Speculaascupcakes met speculaasbotercrème

Vandaag voor een iets rustigere bakdag gegaan. Ben al van vorige week aan het bakken : taart, macarons in verschillende kleuren, dus vandaag kies ik voor cupcakes. Met het vallen van de blaadjes en het iets frissere weer denk ik aan de geur van speculaas, voor mij een echt herfstingrediënt :-). Omdat ik net nog macarons gevuld heb met die super lekkere botercrème van enkele weken terug en nog wat over heb, worden het dus speculaascupcakes met speculaasbotercrème.

“Woensdag 28 Speculaascupcakes met speculaasbotercrème” verder lezen