De tweede en ineens ook laatste van het jaar – Speculaas-mandarijnkaastaart

En hier zijn we dan weer, de laatste dag van het jaar. Wat kan je dan beter doen dan de frigo uit te kuisen en iets lekkers te maken met de nog deftige overschotjes die er te vinden zijn :-). Naar goede gewoonte bracht de Sint dit jaar weer een mooie voorraad mandarijntjes en speculaas en daar ben ik dan maar mee aan de slag gegaan.

Lees verder “De tweede en ineens ook laatste van het jaar – Speculaas-mandarijnkaastaart”

Week ‘er is nog eens tijd om te bloggen’ – Kaneel-suikerkrans met marsepein

Het is al zeer lang geleden dat er nog eens tijd was om te bakken en bloggen. Van thuisblijfmama naar werken in de fitness, naar terug studeren, naar juf An van het zesde leerjaar … het heeft wat tijd en moeite gekost :-). Het weekje extra kerstvakantie blijkt dus het moment te zijn om er terug (voor even dan toch) aan te beginnen. Kerstmis en een huis dat naar kaneel ruikt, de perfecte combinatie!

Lees verder “Week ‘er is nog eens tijd om te bloggen’ – Kaneel-suikerkrans met marsepein”