Tag: kaastaart

Geplaatst op

De tweede en ineens ook laatste van het jaar – Speculaas-mandarijnkaastaart

En hier zijn we dan weer, de laatste dag van het jaar. Wat kan je dan beter doen dan de frigo uit te kuisen en iets lekkers te maken met de nog deftige overschotjes die er te vinden zijn :-). Naar goede gewoonte bracht de Sint dit jaar weer een mooie voorraad mandarijntjes en speculaas en daar ben ik dan maar mee aan de slag gegaan.

Lees verder “De tweede en ineens ook laatste van het jaar – Speculaas-mandarijnkaastaart”
Geplaatst op

Woensdag 41 Blauwe bessen-limoenkaastaart

Begin deze week zei mijn man me nog maar : ‘Wat is dat toch met jou en de zon? Een paar straaltjes zonneschijn en je loopt hier al rond in je zomerkleren :-).’ Ten eerste : zomerkleren was een beetje overdreven (ik had nog altijd een lange broek aan :-)). Ten tweede : 17 graden is toch al warm genoeg om die dikke truien in de kast te laten hangen, niet :-)? Omdat het mooie weer zich blijft voortzetten, ga ik het vandaag wat doortrekken in de keuken en (in t-shirt, met zomers muziekje op de achtergrond) een no-bake kaastaart maken met 2 laagjes : limoen en blauwe bessen.

Lees verder “Woensdag 41 Blauwe bessen-limoenkaastaart”
Geplaatst op

Nog eens een dessertje tussendoor – Mini-kaastaart-cupcakes

Het is nog eens tijd voor een dessertje tussendoor. Deze mini-kaastaart-cupcakes staan al eventjes op mijn Pinterest. Ze zien er lekker uit en niet al te moeilijk om te maken. Ideaal om een maandagochtend mee te vullen. Met de muzikale begeleiding van de top 500 van de 90’s (leukste week van het jaar :-)), beginnen we eraan. Lees verder “Nog eens een dessertje tussendoor – Mini-kaastaart-cupcakes”