Deze week maak ik eens een uitgebreider dessertje gebaseerd op de letterkoek die ik heb zien passeren in Bake-off Vlaanderen :-). In plaats van 1 groot dessert maak ik er 5 kleinere.
Woensdag 32 Zanddeeg, frambozen en limoncello
Woensdag 25 Macarons, limoncello, mascarpone en frambozen :-)
Om de goede start van vorige week verder te zetten, werd er ook vandaag gebakken. Al een tijdje nu ben ik met verschillende vormen van macarons aan het experimenteren. Zo hebben de kindjes al mickey koekjes kunnen proeven, maar ook stormtroopers en bb8 zijn de revue al gepasseerd :-). Vandaag wou ik een dessertje maken voor morgen, een macarontaartje gevuld met een limoncellocrème en framboosjes.
Lees verder “Woensdag 25 Macarons, limoncello, mascarpone en frambozen :-)”
Woensdag 4 deel 2 Chocoladecake met citroen/limoncello siroop
Na de (naar mijn mening) niet zo geweldige macarons gisteren, wou ik vandaag toch nog een cake bakken. Chocolade is lekker, limoncello is lekker, dus de combinatie van de 2 moet toch gewoon geweldig zijn :-).
Lees verder “Woensdag 4 deel 2 Chocoladecake met citroen/limoncello siroop”